枸杞酒酿煮鸡蛋

2、枸杞子事先浸泡30分钟。锅内下一点点油，姜片炒香，把枸杞子连浸泡的水一起倒入锅内略煮。

3、枸杞子出味后（看到汤泛红了），倒入酒酿和米酒一碗。

4、放入煎好的鸡蛋，煮沸3分钟即可。

贴士：酒酿就是制糯米酒剩下的副产品。医学上认为酒酿可以改善血液循环，促进食欲和美容，对人体大有好处。枸杞子呢，则是滋补肝肾的佳品，也是美容药膳中常用的原料之一，维生素A的含量特别丰富。鸡蛋、枸杞子与酒酿一起煮，会产生活性酶。让你的皮肤细嫩有光泽，吃出好气色来。[LaoYanHuo.com]