老烟火
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酱香菜谱
炸虾酱鸡块[图]
虾酱、50克、鸡肉、500克。大葱、25克、姜、25克、料酒、30克、红曲、10克、蚝油、10克、白砂糖、5克、盐、3克、味精、2克、胡椒粉、2克、腐乳汁、15克、植物油、50克、各...
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蔬菜麻酱义大利凉面
义大利面200公克、红萝蔔(小)1/4条、白萝蔔1块(约5公分长)、小黄瓜1/2条、葱1根、白芝麻60公克、柴鱼高汤1/2杯、鲜味露酱油3大匙、香油少许。
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果酱蛋盒
鸡蛋300克。苹果酱30克、盐3克、花生油50克。
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果酱瑞士卷
鸡蛋370公克、细砂糖178公克、奶水74公克、沙拉油74公克、低筋麵粉133公克、玉米粉15公克、泡打粉3公克、盐2公克、各式果酱适量、鲜奶油(植物性)适量、椰子粉适量。
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酱汁鱼条
鱼肉500克、甜面酱50克、花生油500克、香油20克、鸡蛋清适量、玉米淀粉20克、白糖20克、味精5克、盐、料酒、汤各少许、葱段、姜片各25克。
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甜酱莴笋
莴笋5000克。甜面酱3500克。
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鸭肉酱丁
烤鸭、500克。玉兰片、50克、淀粉(蚕豆)、8克、红辣椒、50克、青蒜、50克。酱油、15克、味精、1克、甜面酱、10克、盐、2克、花生油、20克、香油、10克、各适量。
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辣味蕃茄酱义大利面
义大利面200公克、橄榄油40公克、原味蕃茄酱150公克、红辣椒1-2条、九层塔叶适量。
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黄豆酱炒酿鸡髀菇[图]
鸡髀菇、蜜糖豆、鱼胶、电白豆酱、红椒圈、葱段。
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什锦榨酱义大利面
义大利面200公克、猪绞肉100公克、豆干3块、红萝蔔1/3条、虾米20公克、大蒜3瓣、深色豆瓣酱150公克、沙拉油50公克、酱油2大匙、冰糖20公克、冰开水450公克。
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酱汁鸭子
鸭2000克。甜面酱25克、盐2克、酱油40克、黄酒15克、白砂糖15克、淀粉(蚕豆)8克、小葱30克、姜10克、猪油(炼制)50克。
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松子酱义大利面
义大利面200公克、松子80公克、红椒粉4公克、大蒜粉3公克、盐及胡椒粉各少许、橄榄油50公克、三岛香松适量。
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