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酱香菜谱
松仁酱烧牛舌
牛舌。红枣、松子仁、红辣椒干、京葱、生姜。白糖、健康平衡盐、淘大酱油、味精、太太乐罐装鸡汤、老干妈豆豉酱、花生油、面粉、粗盐、料酒、麻油。
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肉酱烧茄子[图]
长茄子、肉馅。蒜苗、青红椒、西红柿。盐、味精、白糖、酱油、醋、香油、甜面酱。
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豆酱焖牛腩[图]
牛腩750克、潮州豆酱(或其他)4汤匙、蒜茸1/2汤匙、果皮1/6个、姜l大片拍松、葱2条切碎、香菜2棵、酒1汤匙、生粉适量、用芝麻酱1汤匙、深色酱油1/2汤匙、糖l/2汤匙、煲牛...
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五香酱肉[视频]
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鸡酱木瓜焗银雪鱼[图]
木瓜4两(有香味、够熟)切成日字件、银雪鱼6两切成日字件。鸡酱2两、鸡粉、味精、盐各1钱。
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素酱南瓜煮
素肉酱罐头1罐、南瓜1/2个(约1/2斤)、姜片3片、盐、水各适量。
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甜蜜蜜果酱布丁[图]
新鲜蜜桃2个、鲜奶、奶油各半杯、草莓1个、朱古力160克。鸡蛋2只、鱼胶1汤匙。柠檬汁、草莓酱、芒果酱各1汤匙。
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五香酱鸭[图]
鸭1500克。姜5克、甜面酱5克、辣椒(红、尖、干)5克、小葱5克、茴香籽[小茴香籽]2克、桂皮5克、酱油25克、料酒100克、花椒2克、八角5克、猪油(炼制)100克、盐15克、香油...
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蕃茄酱烧茭白[图解]
茭白、一汤匙、老姜一小块、白糖半咖啡匙、盐适量、味精适量。
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甜酱焖茄子
茄子、500克。甜面酱、50克、大葱、20克、大蒜、15克、白砂糖、10克、植物油、20克、味精、2克、各适量。
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酱汁鸡腿
鸡腿500克。盐8克、白砂糖15克、大葱10克、姜10克、桂皮5克、阿胶7克、酱油15克、丁香5克、香油10克。
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花生酱糯米糍[图]
糯米面60克、水70克、玉米淀粉10克、椰蓉40克。馅料:花生馅少许。份量:四个。
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