豉油香蒜煎豆干[图]
青蒜蒜段1支、安溪豆干3块、肉粿适量、豉油适量、糖1小勺。 全文

豆豉牛肉[图]
牛肉300克（具体多少我忘了）、豆豉适量（一盒豆豉鲮鱼罐头里的豆豉我用了一半）、大蒜三瓣、葱适量、酱油少许、料酒1勺、淀粉少许、蛋清一个（可能发现我没有用盐，因为... 全文

双椒鱼头2[图]
三文鱼头、葱、姜、蒜、剁椒、野山椒、绍酒、胡椒粉、白糖、蒸鱼豉油。 全文

豆豉肉
猪肋条肉（五花肉）、2500克。豆豉、150克。大葱、100克、酱油、100克、姜、50克、黄酒、50克、盐、50克、味精、5克、白砂糖、50克、各适量。 全文

秘制酱蒸排骨[图]
排骨350克、蚕豆米（胡豆）、芽菜（梅干菜）、五花肉1小条、青红椒、葱、姜、独蒜1瓣。调和油、老干妈豆豉60克、蒸肉米粉30克、卤汁1碗、料酒、鸡精1小勺、盐少量、糖1大... 全文

韭菜豆干[图]
韭菜250克、豆腐干2块、黑豆豉酱1小碗（用黑豆豉+辣椒红油代替也行）、盐。 全文

豆豉虾[图]
新鲜大虾500克、西兰花1棵、黄色彩椒半个、大蒜3瓣、姜3片、干豆豉30克、青葱1根。黄酒4汤匙（60ml）、盐1/2茶匙（3克）、植物油1茶匙（5ml）、黄酒1汤匙（15ml）、生抽1... 全文

蒜蓉豆豉美味蟹
蟹500克、李锦记姜蓉2汤匙、李锦记蒜蓉1/2茶匙、生粉1/2汤匙、胡椒粉1/2茶匙、糖1汤匙、清水1/4杯、生粉1茶匙、水2汤匙。 全文

豆豉羊肉汤
羊肉（熟）300克。西芹25克、豆豉15克。料酒10克、盐3克、味精2克、小葱5克、姜5克、植物油30克。 全文

豉汁蒸马头鱼[图]
马头鱼、豆豉、姜葱、蒸鱼豉油。 全文

豆豉鲮鱼蒸鸡蛋
鸡蛋150克、鲮鱼罐头250克。盐2克、鸡精3克、大葱5克、香油5克。 全文

豆豉尖椒炒皮蛋[图]
皮蛋2只、红椒2个、绿杭椒3个、干辣椒3只、豆豉15克、独蒜1个。植物油、盐。 全文