材料
特 色:
烤箱里面“耍大排”——豉香烤大排。[LaoYanHuo.com]
做法
1、两勺豆豉酱加少量糖调匀。
2、加一勺甜面酱调匀。
3、加适量清水调匀。
4、将蒜拍碎，放到排骨中，倒进酱汁，抓匀。
5、放冰箱腌制24小时。
6、用锡纸将每一块排骨包裹好，烤箱190度预热，烤30分钟。
7、把排骨拿出来，去掉锡纸，涂上用老抽和蜂蜜调好的酱料，放进烤箱烤5分钟。
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