材料
做法
1、将猪肋骨剁成大小适中的块状，调入料酒、盐、胡椒粉、干淀粉拌匀，腌制20分钟。
2、将香芹、红菜椒切丁，大蒜切片备用。
3、中火将油烧热，放入腌制好的猪肋骨，炸至金黄色捞出沥净油，待用。
4、锅中留少许油，放入大蒜片和干豆豉炒香，再加入西芹丁，红菜椒丁和炸好的肋排翻炒至均匀，最后调入适量白砂糖炒匀即可起锅。[LaoYanHuo.com]
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