豉汁烧排骨

2、热锅放油，油热后下排骨煎至两面金黄。

3、加入姜蒜炒香。

4、淋入料酒。

5、加入蒸鱼豉汁。

6、加入盐。

7、放入冰糖。

8、加入适量的清水。

9、香葱打结放入汤中，大火煮开，转中火炖四十分钟至收干汤汁即可。

贴士：
1、排骨最好选择肋排，做出来的好看又好吃。

2、不喜欢甜口的可以将蒸鱼豉汁换成生抽。

3、爱吃辣的辣椒随意放哈。[LaoYanHuo.com]