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豉香菜谱
豉椒滑鸡片[图]
鸡胸肉1块、青椒2个、小红辣椒2个。家乐鸡粉1茶匙、酱油1茶匙、料酒1汤勺、干淀粉1汤勺、豆豉酱1汤勺。
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剁椒豉汁蒸豆腐[图解]
内酯豆腐一盒、红辣椒一个、蒸鱼豉油15毫升、油10毫升、郫县豆瓣酱适量。
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1个
豆豉笋尖[图]
五花肉、姜蒜末、干辣椒、笋尖、老干妈豆豉、盐。
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豉汁豆腐汤
豆腐(北)150克、圆白菜100克。豆豉30克、紫菜(干)10克。大蒜(白皮)5克、姜5克、盐3克、味精2克。
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微波豉香排骨[图]
排骨700g。白糖20g、生抽50g、老抽10g、米酒20g、豆豉50g、蒜米50g、油30g。
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香浓小炒[图]
杭椒、猪肉、豆腐干、冬笋。料酒、生粉、食用油、豆豉酱、盐、香油。
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豆豉鸡翅[图]
鸡翅中8个。豆豉1勺、葱、姜、蒜。
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凉瓜豆豉小炒肉[图]
凉瓜一根、猪肉半斤、红辣椒半个、豆豉一汤匙、蒜瓣两粒、生抽少许、盐少许、料酒几滴、糖很少量。
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豆椒肉丝[视频]
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豉椒肉丝[图]
豆豉30克、猪肉(瘦)200克、柿子椒50克、冬笋50克。鸡蛋20克。辣椒(红、尖、干)5克、酱油25克、料酒10克、盐5克、味精5克、大葱15克、淀粉(玉米)15克、植物油75克。
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豆豉鸡翅煲仔饭[图]
鸡翅中10个、大米适量。腌料:洋葱50克、老干妈辣豆豉50克、白糖5克、生抽15克、老抽8克、黄酒15克、黑胡椒粉少许、香油少许、盐少许。饰料:西兰花100克。调味:生抽适量。
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微波海苔蛋羹[图]
鸡蛋两个、即食海苔一包、水适量、盐1克、蒸鱼豉油少许、葱花少许。
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