五穀米台式饭团[图]
五穀糯米飯：五穀米100g、長糯米100g、水240cc（約3-4人份）。蔥花蛋：雞蛋1顆、青蔥1支、鹽及白胡椒粉各少許。豆豉蘿蔔乾：豆豉1大匙、蘿蔔乾3大匙、紅辣椒1支。組合：肉... 全文

豆豉烧苦瓜
苦瓜500克。豆豉15克。盐6克、味精2克、大蒜（白皮）50克、大葱10克、植物油80克、香油10克、辣椒油15克。 全文

微波豉油沙姜鸡[图]
半只鸡、香菜。生抽、少许的油、沙姜末。 全文

豆酥鳕鱼[图解]
鳕鱼4片、虾片20片、肉末50克、豆豉10克、红葱头半个、葱姜蒜、干辣椒各少许。盐2克、糖3克、酱油一茶匙、鸡精、胡椒粉、料酒少许。 全文

豉椒粉丝肉丁[图解]
尖椒3个、粉丝一小把、猪前腿肉一块切丁上浆、豆豉一小把。 全文

双酱圆白菜猪肉馅水饺[图]
猪肉馅100克、圆白菜1个、胡萝卜1根、豆豉酱1汤匙、辣椒酱1茶匙、生抽1汤匙、盐2茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、鸡汁1茶匙、香油2茶匙（分别放入肉馅和调好的菜馅中）。中筋面粉30... 全文

干煸豆豉扁豆[图]
扁豆300克、五花肉2小条、蒜5-6瓣、红椒1个、干辣椒随意、豆豉随意。猪油1-2大勺、生抽1大勺、料酒1小勺、蒜蓉辣椒酱1大勺、糖1小勺、盐、鸡精。 全文

孔雀开门红[图]
草鱼1条（3斤）、老姜1块、大葱1根、泡红椒1把、青尖椒2根、盐、蒸鱼豉油。 全文

豆豉蒸扇贝[图]
扇贝3只、粉丝60克、红薯粉丝、龙口粉丝皆可。袋装豆豉30克、蒸鱼豉油30毫升。 全文

豉香芦笋冻豆腐[图]
芦笋、冻豆腐、豆豉、蒜末、小红辣椒。 全文

微波豉油沙姜鸡[图]
半只鸡、香菜。生抽、少许的油、沙姜末。 全文

春笋咸肉鲜蒸黄鱼[图]
黄鱼一条约450g、春笋两支（小的）、咸肉一小块。料酒一汤匙、盐、蒸鱼豉油一汤匙、姜、葱。 全文