老烟火
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蒸菜谱
虎皮肉[图]
五花肉500克、腌制雪里红梗30克。料酒10克、白糖15克、盐3克、酱油10克、葱10克、姜10克、大料2枚。
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松软米糕[图]
大米、米浆、白糖、酵母。
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7篇
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刀切馒头[图]
面条机版。800g面粉、400g水、酵母2-3g。
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135
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6篇
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2个
双味扇贝
扇贝(鲜)、500克。黄瓜、150克、胡萝卜、50克、泡椒、50克。小葱、15克、盐、10克、味精、2克、白砂糖、5克、香油、5克、各适量。
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136
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清蒸魟鱼[图]
魟鱼(小)1只。佐料材料:酱油2大勺、水4大勺、糖稀2大勺、洋葱汁2大勺、蒜1/2大勺、胡椒1小勺、葡萄汁1大勺、辣椒丝﹑整芝麻、少量。
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137
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1篇
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山东包子[图]
发面500克、猪肉、香菜300克、水鹿角菜各50克、嫩白菜帮100克。香油25克、碎葱50克、味精3克、盐2克。
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138
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9篇
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大枣馒头[图]
面粉1200克、酵母粉6克、泡打粉6克、温水580克、白糖20克,合成偏硬的面团。
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1篇
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牡蛎蒸蛋[图]
鸡蛋、牡蛎、盐、清水。
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香蕉糕[图]
糯米粉125克、糖75克、温水约3/4杯(200毫升)、香蕉两根、豆沙100克。
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141
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7篇
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石榴鸡[图]
鸡胸肉1块、香菇6朵、火锅笋2片、胡萝卜1/2根、芹菜1根、鸡蛋3个。小葱5根、淀粉1茶匙。芝麻油1大勺、盐1/2茶匙、糖1/2茶匙、黑胡椒粉适量。
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7篇
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陕西菜疙瘩[图]
莴笋叶、面粉。酸辣汁:辣椒油、醋、蒜、盐。
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143
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2篇
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百合蒸南瓜[图]
南瓜300g、鲜百合100g、红枣几个、冰糖15g。
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