酱烧梭鱼[图]
豆瓣酱、酱油、盐、料酒、醋、味精、白糖、花生油。梭鱼、葱姜蒜（切好备用）、干辣椒、花椒粒、香菜末。 全文

酒香红烧肉[图]
五花肉、葱、姜、八角、冰糖、生抽、老抽、二锅头或料酒。 全文

红烧面筋[图]
面筋泡150克、胡萝卜50克、青豆30克、香菇8朵、酱油10ml、香油5ml、白砂糖5克、葱末。 全文

蘑菇红烧肉[图]
草菇半斤、黑猪五花肉约500克、豆腐果约20只、八角一个、香叶两片、冰糖一小块、葱、姜、红酒。 全文

洋葱烧番茄[图]
洋葱1个、番茄1个。番茄酱30克、盐3克、醋5克、白糖15克、水淀粉10克、鸡精少许。 全文

酸菜鸭[图]
3斤左右鲜鸭1只、袋装冬笋3两、酸菜半斤、蒜半头、香葱3根、老姜1块、白酒2汤匙、老抽1汤匙、糖1汤匙、白胡椒粉1汤匙。 全文

酱香肉末烧茄子[图]
长条茄子2根、猪肉馅100克、青红小辣椒各2根、葱末1汤匙（15克）、姜末1汤匙（15克）、料酒1茶匙（5ml）、甜面酱1汤匙（15克）、豆瓣酱2汤匙（30克）、豆豉酱1汤匙（15克... 全文

糖醋剥皮鱼[图]
大剥皮鱼1条、姜3片、油、盐、胡椒、鸡精、糖、醋、生抽、老抽、料酒、尖椒、小葱适量。 全文

双色豆腐[图]
豆腐200克、鸭血200克、青椒1个、红椒1个。酱油、黑胡椒粉、盐、糖。 全文

肉段烧茄子[图]
茄子两根、尖椒两个、瘦肉、葱姜蒜、料酒、盐、花椒粉、半碗淀粉。味汁：酱油、醋、料酒、糖、盐、水淀粉。 全文

千张结烧肉[图]
五花肉100克、千张结7-8个。葱、大料、花椒、料酒。 全文

干烧鲤鱼[图]
鲤鱼、五花肉、红椒、鲜香菇、冬笋、玉米、胡萝卜蔬菜粒。醋、酱油、大蒜、姜、葱、青蒜、花椒、八角、盐、胡椒粉、料酒、白糖、郫县豆瓣酱。 全文