鹿筋焖蘑菇
水发鹿筋500克、鲜蘑菇250克、冬笋50克、鸡汤750克。料酒、酱油、细盐、味精、白糖、葱、姜、湿淀粉、香油备适量。 全文

意大利千层面[视频]
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蚝油杏鲍菇鸡腿[图]
鸡腿、杏鲍菇、红萝卜、青椒、青蒜、姜葱蒜、蚝油、盐、料酒、五香粉、胡椒等调料适量。 全文

浙式虾子冬笋
冬笋、400克。虾皮、5克、淀粉（蚕豆）、5克。味精、2克、白砂糖、10克、香油、10克、黄酒、10克、菜籽油、40克、酱油、25克、各适量。 全文

南瓜香肠焖饭[图]
老南瓜、香肠、大米。 全文

鏊锅油鸡
当年活母鸡一只（重约1750克）。玉果3克、桂皮3克、八角3克、小茴香3克、山奈3克、姜黄3克、葱25克、姜25克、绍酒30克、精盐10克、酱油25克、菜油50克。 全文

元蘑焖山鸡
野鸡250克。香菇（鲜）100克。酱油25克、味精2克、黄酒15克、盐2克、大葱5克、姜5克、八角5克、白砂糖5克、淀粉（豌豆）15克、花椒2克、大豆油25克。 全文

栗子饭[图]
大米两杯、栗子一杯、过滤水（或纯净水）三杯半、盐一小捏。 全文

腊肉土豆焖饭[图解]
大米200克、土豆150克、腊肉100克、干香菇2个、生姜5克、香葱1根。 全文

红葱头焖牛肉[图]
牛肉、干红辣椒、葱姜蒜、红葱头、青辣椒、干山楂片、八角。 全文

玫香鸡翅[图解]
鸡翅中20个、生姜5片、花椒约20粒、大料1个、食用油、盐、玫瑰花碎少许。汁：老抽和手抽各1汤勺、红曲和玫瑰花酱各1小勺、白糖、绍酒。 全文

香芋腊肠焖饭[图]
香芋150克、腊肠100克、大米200克。白胡椒粒适量、酱油少许、盐少许。 全文