醋焖鸡三件[视频]
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红酒油焖虾[图]
大虾500克、葱、姜、红酒30ml、酱油、糖、盐。 全文

萝蔔糕汤
材料Ａ：原味萝蔔糕（或港式萝蔔糕）1斤。材料Ｂ：肉丝4两、香菇5朵、虾皮2大匙、红萝蔔丝1/4杯。材料Ｃ：青蒜2支（斜切片状）、葱（切丝）2支。调味料Ａ：盐2小匙、白胡... 全文

土豆腊肉焖饭[图]
土豆一个（约300克）、腊肠一根（约100克）、胡萝卜一小根（约60克）、青辣椒一根（约10克）、泡发香菇四朵（约30克）、花生油适量、盐适量、酱油适量、米饭适量。 全文

红萝卜焖牛肉[图]
牛肉600克、红萝卜4根、杏鲍菇1个、嫩蒜苗3根、迷迭香2小枝、洋葱半个、蒜5瓣、蒜苗2根、干辣椒1小把、香叶2片、红糖1小勺、红椒3根、现磨黑胡椒适量、高度白酒1勺。 全文

红油茭白
净茭白400克、花生油50克、番茄沙司100克、白糖50克、白醋1克、精盐1克。 全文

酸辣脱骨肉[图]
煲汤剩骨头不限、野生泡山椒5个、青辣椒2根、蒜瓣2粒。盐1克、生抽5克、蚝油5克、麻油2克、食用油10克。 全文

凉焖鸡
童子鸡2500克。琼脂35克。香油35克、料酒50克、糖色50克、味精5克、八角10克、桂皮25克、大葱40克、姜35克、大蒜（白皮）35克、盐15克。 全文

茶树菇滑鸡[图]
1/4的活鸡、茶树菇250克、生姜几片。油、盐、生抽、白糖、生粉、酒各适量。 全文

豆酱焖春笋[图]
春笋约500g、海天黄豆酱1大勺、黄酒1小勺、白糖1小勺、鸡精少许、食用油2大勺。 全文

蒜子陈皮鸡[图]
鸡腿1只、大蒜8瓣、草菇10个、陈皮4克、青红黄色彩椒各1/3个、姜3片、葱1段。生抽2汤匙（30ml）、老抽1茶匙（5ml）、糖1/2茶匙（约3克）、蚝油1茶匙（5ml）、水淀粉1汤匙（... 全文

生仔鸡
嫩母鸡一只（1250克左右）、花椒25粒、精盐10克、茶叶25克、辣酱油5O克、葱、250克、白糠25克、米饭150克、姜片10克、芝麻油1000克。 全文