南瓜香肠焖饭

2、烧热锅，放油，油热后倒入南瓜丁翻炒至变色身软。

3、倒入香肠一起翻炒出香味。

4、倒入浸泡过的大米翻炒均匀。

5、移入电饭煲，加水（跟平时煮饭的水量差不多），按下煮饭键。等电饭煲煮饭键跳起后再焖10分钟即可。

贴士：
1、做这个饭要用老南瓜，老南瓜比较粉，比较糯。

2、这次的米因为时间问题我没有浸泡，如果想要米饭口感更润，可以事先把米浸泡半个小时左右再煮饭。泡米的水记得不要倒掉，后面煮饭用，营养不流失哦。

3、因为这次我用的香肠比较咸，所以炒南瓜的时候没有放盐。而且这个饭的口味是稍稍偏甜的，所以建议盐不放或者尽量少放。如果家里没有香肠也可以用腊肉代替。[LaoYanHuo.com]