材料
特 色:
腊肉土豆焖饭——寒冬最温暖飘香的一碗饭。[LaoYanHuo.com]
做法
1、大米洗净；土豆去皮，切块；腊肉洗净切片备用；干香菇用温水泡发，洗净切丝；香葱洗净切碎；生姜去皮切片。
2、锅中不放油，将腊肉放入锅中煎出油，将腊肉盛出备用。
3、将土豆块倒入锅中煎至表面焦黄，加入海鲜酱油，再加入香菇翻炒均匀。
4、将提前处理好的腊肉、土豆和香菇倒入小盆中，跟米饭一起蒸30分钟，出锅后撒上香葱碎即可。
5、这款腊肉土豆焖饭，同样的焖饭，食材完全可以根据自己喜好变化，腊肠，广式香肠，纯素菜，都是不错的选择哦！
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