老烟火
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焖菜谱
澳洲羊肉焖饭[图]
羊腿肉、洋葱、胡萝卜、青豆、大米、白葡萄酒、盐、胡椒粉。
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孜然鸡翅2[图]
鸡翅、姜片、生抽、老抽、盐、料酒、胡椒粉、蚝油、孜然粒、孜然粉、辣椒粉、熟白芝麻。
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栗子煲鸡[图]
光鸡750克、去皮栗子150克、香芹30克、辣椒干5克、姜10克、红葱头15克。柱侯酱15克、蚝油10克、白砂糖5克、料酒15克。
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补血健脾红麯饭[图解]
粳米2杯(320g)、红麯米(20g)。炊具:美的IH电饭煲(重点提一下,家里之前一直用东芝的电饭煲,是朋友从日本带回来的,用了5、6年,一直到去年坏了就换成这个美的IH电...
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豆豉鸡肉茄煲[图]
a:鸡腿。b:茄子、豆干、青椒、小米椒、葱。c:豆豉、料酒、生抽、老抽、姜粉、盐、糖、辣椒酱。
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油焖笋3[图]
鲜笋3根、料酒2茶匙(10ml)、生抽2茶匙(10ml)。白糖1茶匙(5g)、鸡精少许、青葱少许。
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排骨焖藕花[图]
排骨、藕片、金针菇、木耳、青椒、胡萝卜。
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香糟田螺[图]
田螺800克、葱段、姜片、蒜头、香叶各适量。酱油20克、料酒10克、糖10克、糟卤300克、胡椒粉10克。
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云南豆焖饭[图]
大米100克、糯米100克、宣威火腿120克、去皮青蚕豆100克、土豆150克。
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上海菜饭煲[图]
大米150克、松茸几片、上海青菜3颗、色拉油7克、胡椒粉、盐、鸡精。
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香菇芽菜卤肉饭[图]
五花肉500克、芽菜50克、香菇10朵、干葱1颗、姜1块、煮鸡蛋随意、料酒3汤匙(45ml)、生抽4汤匙(60ml)、老抽2汤匙(30ml)。
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酱焖豆腐鱼[图解]
豆酱、豆腐、水龙鱼。
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