意大利焖茄子[图]
茄子500克、青椒250克、番茄120克、洋葱50克、蒜瓣25克。橄榄油70克、盐少许。 全文

红焖穿山甲
穿山甲肉2斤。香菇0、5两、虾米0、5两。 全文

五味鹅[图]
鹅、1500克。白砂糖、5克、老抽、10克、白酒、25克、腐乳（红）、30克、八角、15克、盐、5克、植物油、25克、各适量。 全文

油焖大虾[图解]
明虾。姜蒜、番茄酱、料酒、盐、糖。 全文

酱焖茄子[图解]
茄子、大酱（最好是东北的黄豆酱）。葱、花椒。 全文

麻辣小龙虾[图]
小龙虾30个、干辣椒、鲜麻椒一小把、葱2根、姜4片、香叶4片、大蒜5瓣、八角1个、小茴香、生抽、老抽、糖、盐、白酒、蚝油、辣酱。 全文

日式炒面[图]
袋装日式炒面1包、五花肉薄片10-15片、大卷心菜叶2大片、酿造酱油2大匙、水50毫升、盐1/2茶匙。 全文

酱焖蛤蟆[图解]
蛤蟆1、4斤、葱、蒜末、辣椒段、大喜大烤肉酱。 全文

红桥羊肉[图]
羊肉、葱、姜、绍酒、胡萝卜、八角、酱油、糖、精盐。 全文

焖穿山甲
穿山甲、750克。淀粉（蚕豆）、5克。小葱、25克、当归、3克、姜、10克、黄酒、25克、白砂糖、3克、酱油、30克、猪油（炼制）、50克、味精、5克、各适量。 全文

家常焖鸡[图]
鸡肉1000克、青椒15克、番茄100克、辣酱油7、5克、洋葱、胡萝卜各30克、香叶半片、番茄酱75克、大蒜5克、芹菜25克、油100克、盐7、5克、胡椒粉少许。 全文

七味蒜泥白肉[图]
五花肉、蒜大量拍切剁碎或磨成泥、八角/葱/姜/酒（2个/1支/数片/少许）、日本七味粉、小黄瓜切薄片。 全文