老烟火
红桥羊肉的做法图片

红桥羊肉

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成果：0个   作者：佚名
东北菜 咸鲜 焖
材料
羊肉、葱、姜、绍酒、胡萝卜、八角、酱油、糖、精盐。[LaoYanHuo.com]
做法
将羊肉洗净，放入水锅，加葱，姜，绍酒，胡萝卜，八角，烧至七成熟，去羊骨，压成块，冷却后，改刀成大方块。鲫鱼洗净，上火加葱，姜，绍酒制成鱼汤。炒锅上火，下鱼汤，羊肉，酱油，绍酒，糖，精盐小火焖10分钟即可。后大火收汁，装入沙锅即可。[LaoYanHuo.com]
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食友点评:
7楼 123网友 发表于 2011/10/2 15:00 回复
明明是扬州菜，硬要说这是东北菜。。。。
6楼 123网友 发表于 2008/8/24 08:50 回复
其实要有 全图更好点...看起来颜色不错 就不知道味道怎么样
5楼 123网友 发表于 2007/12/5 00:49 回复
哈哈还是内蒙古的好， 吃不信你就来吃把我请客
4楼 123网友 发表于 2007/11/27 12:24 回复
内蒙古的也不一定就会吃羊吧。起码八大菜系里面没有蒙系吧。
3楼 123网友 发表于 2006/11/12 17:01 回复
色不错，看起来很有味，该天我也试试
2楼 123网友 发表于 2006/9/19 23:37 回复
有了鱼羊的自然鲜味
1楼 123网友 发表于 2005/7/10 21:22 回复
我是内蒙古的 我们这里炖羊肉最忌讳放八角
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