广式滷鸭翅[图]
鸭翅、6只、葱、2支、姜片、5片、蒜头、10瓣、辣椒、1根、广式滷鸭翅滷包、1包。酱油、120cc、鸡粉、1匙。 全文

红卤牛舌[视频]
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酒香卤牛肉[图]
牛腱肉500克、白酒（五粮液）100克、姜片、八角、草果、香叶适量、老抽1大匙、生抽4大匙、盐1茶匙。 全文

徽式卤舌
猪舌、2500克。冰糖、75克、小葱、25克、姜、25克、盐、25克、八角、12克、花椒、12克、茴香籽[小茴香籽]、12克、桂皮、12克、酱油、200克、黄酒、200克、各适量。 全文

卤水扎蹄
猪蹄、750克、猪肉（瘦）、400克。猪肉（肥）、200克。白酒、25克、酱油、15克、卤汁、1500克、盐、5克、白砂糖、10克、香油、5克、各适量。 全文

草果卤牛肉[图]
牛腱子肉1块（3000克）、草果3个、生抽适量、黄豆酱少许、葱姜少许。用具：普通高压锅。 全文

卤猪舌[图]
猪舌一条。1：大葱约15克、生姜约10克、大蒜3至5瓣、八角2颗、桂皮1小段、花椒10余颗、香叶1片、陈皮2片、老抽2大匙、生抽1大匙、冰糖约15克、料酒1大匙、盐适量。2：蒜茸... 全文

私房卤全鸭[图]
白条鸭1只、大葱、生姜、柠檬片、花椒水。盐、盐焗粉、沙姜粉、13香、花雕酒、1汤匙。 全文

椒盐大猪手[图]
猪蹄l只(约500克)、青椒100克、红椒100克。葱、姜、卤水汁、盐、料酒、椒盐、香叶、八角、草果、小茴香、花椒。 全文

南府苏造肉
猪腿肉2500克、猪心500克、猪肝500克、猪脾500克、猪肺500克、猪腰子500克。盐50克、白矾5克、醋100克。 全文

卤水八爪鱼[视频]
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脆皮大肠[视频]
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