老烟火
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烤菜谱
蜜汁烤鸡[图]
鸡一只、盐适量、胡椒粉适量、老抽一匙、辣椒粉一匙、糖一匙、麦芽糖20克、姜一块。
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法式牛奶甜米粥[图]
牛油、50公克、米、50公克、糖、20公克、牛奶、900CC、荳蔻粉、少许、柠檬皮(切细丝)、1/2个量。
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蒜蓉烤茄子[图]
粗粗的紫色茄子、食用油、盐、小葱、大蒜、香菜、红辣椒。
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新奥尔良烤翅[图]
新奥尔良烤鸡料30克、清水30克、鸡翅1斤、蜂蜜、色拉油少许、白芝麻少许。
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184
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烤胡萝卜[图]
迷你胡萝卜十根、细盐一小勺、橄榄油一汤匙。
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客家咸猪肉[图]
A:五花肉780g、八角2个、花椒粒1小匙、白胡椒粒1/2小匙、花椒粉1/4小匙、小茴香1/4小匙、肉桂2大片、黑胡椒粉1/2小匙、盐2大匙、五香粉1小匙、米酒(清酒)2大匙。B:蒜粒...
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大草原烤乳羊[图]
科尔沁大草原乳羊一只(自然生长180天、约9千克重)。小茴香50克、香牙草15克、丁香10克、八角15克、罗汉果15克、香叶5克、葱200克、盐250克、味精100克、面酱30克。
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三文鱼肉松[图]
三文鱼、黑白芝麻各1大勺。1-2勺白葡萄酒、油1大勺、酱油3大勺、白糖6大勺、橄榄油1大勺。
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培根金针菇卷2[图]
培根4片、金针菇160克、黑胡椒粉适量、牙签8条。
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香烤扇贝[图]
扇贝10个、大蒜3爿、MozzarellaCheese2cups、培根2片、葱1根。海盐适量、黑胡椒少许。
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烤乳猪[图]
乳猪5000克、五香精盐55克(五香粉、八角末各1克、精盐35克、白糖15克拌匀)糖醋150克(饴糖50克、白醋75克、醋、糯米酒各15克调匀加热烧深)、白糖65克、豆酱、甜酱各100...
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4篇
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新疆烤羊肉串儿[图]
羊肉。葱、姜、蒜、小茴香、辣椒粉、孜然粉和孜然粒、花椒。
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