香烤扇贝

2、肉用水冲洗后，放清水中，加适量的海盐，浸泡15分钟左右。

3、将扇贝肉放进加海盐的沸水中烫一下，滤干，放回到壳中。

4、大蒜切碎，撒在扇贝上。再撒上一点点黑胡椒。

5、MozzarellaCheese擦丝，覆盖在扇贝上。放进烤箱350oF烤10分钟。

6、培根煎熟，放凉后捏碎，葱切碎。把培根碎和葱花撒在烤好的扇贝上，完成。

贴士：扇贝80％以上都是蛋白质，热量却不高，1盎司扇贝只有30大卡，所以减肥者很适合吃。这次我是用烤的，还加了点培根和cheese，热量是上去了，但味道非常好，少吃一点无伤大雅。[LaoYanHuo.com]