老烟火
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煎菜谱
干煎蒜子大虾
虾250克、大蒜20克、椒盐1中匙。
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加莉娜风味小龙虾[图]
小龙虾16条。橄榄油30毫克、牛油20克。银鱼风味的牛油汁:牛油100克、银鱼1条、蒜1/2瓣、水瓜钮(醋渍)2汤匙、番莞妥(切碎)1汤匙、番茄汁100毫升、高筋面粉、盐、胡椒...
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汉堡扒[图]
碎牛肉、200克、洋葱、一小个、沙律油、适量、面饱粉、适量。牛奶、1、5大茶匙、蛋、一细只、盐、少许、胡椒粉、少许。肉荳、少许、牛油、2大茶匙。调味料[A]:蕃茄酱、1...
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猪肉茴香盒子[图解]
茴香一把、猪肉馅、盐、糖、生抽、橄榄油、料酒。
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潮洲煎面[视频]
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蓝波芝士汉堡[图解]
牛肉、洋葱、胡椒、橄榄油、蓝波芝士。
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鱼香全茄[图]
长形茄子300克、猪油40克、酱油35克、精盐3克、红辣椒2个、大蒜3瓣、白糖15克、味精2克、胡椒粉少许、葱姜适量、醋5克、湿淀粉15克、料酒少许。
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酱汁煎鱼[图解]
鳟鱼。
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凉糕[图]
糯米140g、大米600g、柿饼20g、松籽粉10g、桂皮粉0、5g、白糖15g、盐1g、香油10g、大枣20g。
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春饼卷菜[图]
面粉100克、水30克、圆白菜、火腿各50克、洋葱、荸荠25克、盐2克、醋1克、姜片15克、香油50克。
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银鱼煎蛋[图解]
新鲜银鱼150克、鸡蛋5个、葱花、精盐、花生油、料酒、胡椒粉各适量。
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暖心煎蛋饼[图]
面粉、牛奶(1/3大碗)、鸡蛋(3个)、雨润台湾香肠、芝士、葱或者其它可以切丁的蔬菜(圣女果)、砂糖、盐。
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