排骨炒年糕[图]
排骨400G、年糕200G。大料2个、桂皮1片、冰糖1汤匙、花雕酒1汤匙、酱油2汤匙、盐少许、大葱段、蒜片、以及香葱适量。 全文

菜脯蛋[图]
柴鸡蛋3个、萝卜干（两种口味）、彩椒、葱花。 全文

鱼香鸡丁[图]
鸡脯肉100克、水发香菇100克、青豆100克、红辣椒一个。盐、鸡精、胡椒粉、植物油、料酒、生粉、老抽、生抽、醋、白糖、番茄酱各适量。 全文

苍蝇头[图]
韭菜苔300克、猪肉馅100克、豆豉50克、干红辣椒6个、大蒜5瓣、姜1小块。生抽1汤匙、盐1/2茶匙、香油1/2汤匙。 全文

沙茶杏鲍菇[图]
杏鲍菇2个、青椒75克、胡萝卜75克（用餐人数3-4人）。油适量、盐适量、清水适量、大葱适量、姜适量、大蒜适量、沙茶酱适量。 全文

黑蒜子牛肉粒[图]
牛里脊400克、蒜2头。腌肉：1/4西红柿、洋葱半个、胡萝卜和香菜梗适量、一小勺黑胡椒碎、半小勺盐、两勺酱油、一勺料酒、半勺油、两勺淀粉、半个打匀的鸡蛋。炒菜：黄油15... 全文

香芹炒百合[图]
香芹一把、百合两个、枸杞几粒。 全文

荷塘三宝[图]
嫩泥藕1节、鲜菱角10个、莲蓬3个、青红尖椒2个、生姜1小块（主要材料如图所示）。精盐、水淀粉、香麻油。 全文

茄汁藕片[图]
莲藕一节、西红柿1个、番茄酱2大勺、糖一大勺、盐少许、鸡精少许、葱少许。 全文

胡萝卜炒鸡蛋[图]
胡萝卜2根、鸡蛋2个、小葱少许。 全文

姜葱炒花蟹[图]
花蟹3只、姜1块、大葱1根。盐少许。 全文

鱼香肝尖[图]
猪肝100克、胡萝卜30克、荷兰豆50克、淀粉1茶匙（5克）、油2汤匙（30ml）。鱼香汁：酱油2茶匙（10ml）、醋2茶匙（10ml）、白糖2茶匙（10克）、鸡精3克、水淀粉2茶匙（10ml... 全文