锅煸豆腐
豆腐300克、葱姜丝2克、酱油5克、料酒10克、清汤70克一100克、鸡蛋2个、湿淀粉10克、虾仁50克、白油150克（耗50克） 全文

百合鹌鹑蛋
鹌鹑蛋、鸡蛋、百合。 全文

干煸菜花2[图]
菜花、肉末、生抽、陈醋、干红辣椒、葱姜蒜末、花椒、青椒、盐、植物油。 全文

干煸牦牛肉[图]
卤牦牛肉、姜蒜、辣椒丝、盐、芝麻、香葱。 全文

干煸青椒苦瓜
青椒、150克、苦瓜、250克。大葱、15克、姜、5克、酱油、15克、盐、5克、味精、5克、花生油、20克、各适量。 全文

干煸茭白
嫩茭白500克、芽菜末30克、酱油2汤匙、绍酒、盐、香油适量。 全文

干煸杏鲍菇[图]
杏鲍菇、洋葱、生抽、盐、胡椒粉、橄榄油。 全文

孜然干煸菜花[图]
散菜花、带皮五花、蒜4-5瓣、干辣椒2-3根。食用油、酱油、盐适量、糖少许、孜然粒一小把。 全文

干煸藕条[图解]
藕、干辣椒一小把（根据自己的喜好）、花椒、蒜一瓣、干淀粉、糖。 全文

干煸鳝背
鳝鱼（500克）、酒酿（20克）、葱姜、白糖（3克）、蒜片、味精、泡辣椒（25克）、酱油（4、5克）、豆瓣酱（少许）、湿菱粉（6克）、花椒粉。 全文

花心牛肉[视频]
 全文

菊花荸荠
荸荠、500克。番茄汁、100克、香油、50克、盐、3克、白砂糖、10克、各适量。 全文