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煸菜谱
辣子鸡2[视频]
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干煸花菜[图]
花菜、五花肉、红椒、葱、蒜头。料酒、生抽、豆豉酱、盐和糖。
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煸馅水饺
白面粉500克、猪肉肥瘦各半400克、蒜苗200克、甜面酱15克、酱油30克、精制盐少许、鲜味王1克、花椒粉2克、八角2粒、桂皮1小块、姜末15克、熟猪油25克。
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蜜汁干煸牛肉[图]
牛肉500克、蜂蜜3大勺。水30ml、盐半小勺、芝麻少许。
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家常四季豆[图]
四季豆、蒜头、红椒。盐、白糖。
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干煸苦瓜丝
猪肉丝150克、苦瓜300克、小青椒3个、葱丝、姜丝、酱油、盐适量。
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发丝百叶[图]
牛肚、750克。淀粉(蚕豆)、5克、玉兰片、30克。味精、1克、辣椒(红、尖、干)、2克、盐、3克、香油、3克、小葱、10克、花生油、50克、醋、20克、各适量。
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炮糊[图]
羊肉(肥瘦)250克。大葱150克。姜10克、大蒜(白皮)15克、料酒10克、醋15克、虾油25克、香油125克。
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干煸扁豆萝卜干[图]
扁豆、萝卜干、油、盐、生抽。
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干煸鳝片[图]
鳝鱼、300克。芹菜、75克。姜、5克、香菜、10克、大蒜、8克、辣椒(红、尖、干)、5克、植物油、50克、香油、10克、酱油、5克、豆瓣辣酱、5克、醋、5克、白砂糖、5克、味...
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韩式泡菜煸苦瓜[图解]
苦瓜、韩式泡菜、榨菜、肉末、虾皮、葱姜蒜。
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志士肉
猪肋条肉(五花肉)500克。豆豉50克、大蒜(白皮)15克、酱油20克、料酒15克、辣椒(红、尖、干)5克、猪油(炼制)30克、盐2克、味精2克。
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