老烟火
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猴头菇玉米排骨汤[图]
排骨300克、猴头菇100克、玉米、姜、葱、精盐、鸡精。
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五指毛桃猪骨汤[图]
猪骨400克、姜2片、五指毛桃、芡实、牛蒡、杜仲、巴戟、枸杞。
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牛腩煲[图]
牛腩500克、土豆150克、胡萝卜约150克、洋葱约50克。郫县豆瓣2、5汤匙、八角1颗、桂皮1小块、生姜1块、大葱1段、料酒1汤匙、白糖1茶匙、酱油1、5汤匙、盐适量。
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清肠胃热汤
西洋菜500克、红萝卜1条(约2000克)、番薯叶20克。
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港式煲仔饭[图]
广式腊肠4、5根、长粒米、姜丝、油一勺、鸡蛋一枚、菜心一把、鱼露一勺、糖一勺、海鲜酱油一勺。
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薏米冬瓜排骨汤[图]
猪肩胛骨700克、冬瓜500克、姜4大片、薏米一小把、盐和白胡椒粉适量。
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土豆牛腩煲
生腩300克、土豆150克、生姜10克、红萝卜30克、葱10克。牛油20克、盐15克、味精10克、胡椒粉少许、清水500克、花雕酒20克。
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杨桃猪肉汤[图]
甜菜头2个、杨桃1个、红萝卜1个、猪肉10两、姜2片、盐少许。
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酱香茄子煲[图]
细长茄子500g、猪肉沫100g、东北黄豆大酱1大勺、酱油适量、姜1片、蒜5瓣。
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花胶老鸭汤[图]
花胶50克、鸭子半只、泡发香菇3个。生姜3片、葱1段、盐、黄酒30克。
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椰子马铃薯牛肉汤[图]
椰子一个、马铃薯二个、牛肉十两。洋葱一个、红萝卜一个、姜二片。盐适量。
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花生眉豆煲鸡脚[图]
鸡脚4只、眉豆100g、花生20g、蜜枣2颗、枸杞20粒、姜3片。盐少许。
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