烧腊煲仔饭[图]
腊肠、火腿肉、大米、香菇、芦笋、20cm的铸铁锅、煲仔饭酱汁。 全文

狗蹄田七锅[图]
狗蹄2只、狗排肉300克、土豆250克、川芎3克、田七粉2克、川椒1、5克。陈皮2片、南姜2片、香菜10克、红糖3克、料酒50亳升、豉油适量、麻油数滴、猪油、盐各适量。 全文

鱼粥
饭一碗（新鲜饭或冷饭均可）、鲳鱼（或鲩鱼腩）三两、冬菜一汤匙、冬菇三只、芹菜二条去叶切短度、大地鱼一条。调味：上汤二碗或适量、古月粉少许、鱼露半茶匙、盐适量。 全文

牛筋煲[图]
牛腩500克、牛筋250克、郫县豆瓣酱3汤勺、姜1小块、八角1个、花椒15粒、草果1个、酱油1汤勺、料酒1汤勺、牛尾汤半罐、植物油1汤勺。 全文

腐竹鱼头煲
鱼头半个300克、腐竹100克、生姜10克、葱10克。清水500克、盐20克、味精10克、胡椒粉少许、绍酒10克、花生油20克。 全文

枝竹黑草羊煲[图]
枝竹一包、泡水4个钟头、黑草羊腩1、5Kg。 全文

白菜干罗汉果猪骨汤[图解]
白菜干罗汉果汤料一份（白菜干、罗汉果、蜜枣、杏仁、陈皮）、猪大骨400克、姜3片、清水适量、盐适量。 全文

冬瓜海带瘦肉汤[图]
冬瓜、海带、陈皮、瘦肉。 全文

胡椒猪肚汤[图]
猪肚1个、白胡椒、花椒、排骨、姜片。 全文

腊肉煲仔饭[图]
大米半斤、腊肉和香肠各50克。生抽、老抽、料酒和蔬之鲜。 全文

发菜蚝豉汤[图]
猪踭肉500克、蚝豉150克、发菜60克、眉豆120克。 全文

玉米腔骨汤[图]
玉米1根、腔骨500克、胡萝卜1根、荸荠8颗、青笋一根、姜6片、清水2000ml。盐2茶匙（10克）。 全文