老烟火
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番茄薯仔骨汤[图解]
牛骨500克、黄豆50克、牛肉200克、番茄250克、土豆300克、红萝卜200克、姜2年、精盐少许。
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椰子鸡肉汤
椰子肉1个、香菇1两、鸡肉半个、瘦肉3两、火腿燕窝少许。
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枸杞山药煲龙骨[图解]
猪龙骨、山药、枸杞。盐、几片姜,一个葱结、少许料酒。
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笋干木耳土鸡汤[图]
土鸡半只、干笋、干黑木耳。盐、鸡精、姜。
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醋酥鲫鱼[图]
鲫鱼2条、胡萝卜2根、海带。香叶、陈皮、葱段、香醋一瓶、酱油、盐。
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五香牛腩[图]
牛腩1斤半、南姜一大块、五香粉一茶匙、生抽2汤匙、糖1汤匙。
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乌鸡汤[图]
乌鸡半只、姜一小块、红枣8颗、桂圆肉8粒、黄芪五六片、当归两片、干百合一小撮、盐。
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南瓜冰糖水
南瓜500克、冰糖适量。
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啫啫鸡煲[图]
鸡半只。腌料:盐、沙姜粉、生抽、生粉。料头:姜片、蒜子和葱白。
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冬瓜薏米好糖水[图]
薏米250g、冬瓜500g、枸杞30g、水3000ML、冰糖适量。
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党参红枣补血汤[图]
猪脊骨250克、党参4根、红枣3颗、桂圆肉8颗、枸杞子20颗、芡实40颗。盐1/4小匙。
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十全滋补牛腩[图]
牛腩、白萝卜、盐、味精。药材:当归、党参、枸杞子、天麻、黄芪、淮山、杜仲、肉苁蓉、巴戟、锁阳、。
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