材料
枝竹一包、泡水4个钟头、黑草羊腩1、5Kg。[LaoYanHuo.com]
做法
1、用把羊腩油炸至微焦。
2、用生姜，料酒，元肉加水放炸过的羊腩并煮开。
3、然后放南乳5-6块，用慢火煨2个小时左右，羊腩煮至微烂即可。
4、枝竹和青/红罗卜在起锅前半个小时下。
贴士：这个菜不宜天热吃，最好在秋冬两季。[LaoYanHuo.com]
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