咖喱煲仔饭[图]
三黄鸡半只（重约400克）、金针菇200克、大米200克、糯米200克（三人份）。咖喱粉、生姜、葱、生抽、料酒、胡椒粉、芝麻油各适量。 全文

金针菜脊骨粉丝汤[图]
猪脊骨400克（或大骨排骨都可）、干金针菜30克、粉丝一把（约40克）、姜、葱、香菜、胡椒粉各少许。 全文

山药煲鸡[图]
老母鸡300克、山药250克。生姜、葱、芝麻油、胡椒粉各少许。 全文

洋葱浓酱大肋排[图]
肋排600g、洋葱一大个（越大越好）、淀粉、生抽、蚝油、番茄沙司、糖。 全文

芋香腊鸭煲[图]
腊鸭四分之一只、荔浦芋头或香芋250g、香菜、姜丝、南乳两块、水。 全文

青橄榄萝卜煲瘦肉[图]
橄榄10颗、白萝卜250g、猪瘦肉250g、姜片、蜜枣2个、盐（3人量）。 全文

金边水蛇煲蝎子[图]
蝎子20只（30克）、水蛇3条（250g）、鲜土茯苓300g、瘦肉250g、姜、盐（三人量）。 全文

银耳百合田鸡汤[图]
田鸡5只、鲜百合2个、桂圆肉20g、银耳1朵、红枣6颗、姜片2片（三人量)。 全文

板栗鸡脚汤[图]
鸡脚8只、瘦肉200g、板栗10颗、红枣（或大枣）6颗、花生60g、盐少许。 全文

西洋菜陈肾汤[图]
西洋菜750g、猪脊骨400g、陈肾3个、姜片、蜜枣1个。 全文

辣味秘汁素鸡煲[图]
素鸡一个、干香菇半小碗、桂林干辣椒两只。 全文

梅香茄子煲[图解]
茄子、肉馅、彩椒、生姜、梅菜肉酱、香葱碎。 全文