双菇虾仁[图]
蟹味菇125克、白玉菇125克、虾12只、青笋50克、大蒜2瓣。盐、料酒、胡椒粉、糖、蚝油、食用油、水淀粉。 全文

素食酱爆鸡丁[图]
素鸡、青豆、香菇、姜、冬笋（现在这季节没冬笋可用茭白代替）。甜面酱、酱油、糖、鲜汤、水淀粉、香油。 全文

酱爆双鲜[图]
莴笋200克、鸡腿菇200克、蒜3头、指天椒2根。生抽10毫升、蚝油20毫升、盐与鸡精适量。 全文

爆炒鸭胗[图]
鸭胗200克、香菜少许、葱末5克、姜末5克。a：盐1/2茶匙（2克）、料酒2茶匙（10ml）、生粉1茶匙（5克）、白糖1茶匙（5克）、醋1茶匙（5ml）、生抽1汤匙（15ml）。b：辣椒酱... 全文

猪肚爆炒芹菜[图]
猪肚少许、芹菜少许、糖2克、盐2克、辣椒酱2克、鸡精1克（一人份）。 全文

爆炒螺丝肉[图]
螺丝肉300克、鲜红椒、姜、蒜籽、青蒜、油、盐、酱油、香油。 全文

酱爆鸭肉丝[图]
少许油、姜丝、鸭肉丝、甜面酱2勺、葱丝、香菜段、盐。 全文

爆炒马兰头[图]
马兰头。橄榄油、辣椒、蒜泥、盐、香油。 全文

普罗旺斯洋葱爆肉[图]
羊腿肉、洋葱、青椒。普罗旺斯烤肉料、油、姜丝、酱油、料酒、白糖、盐。 全文

圆白菜爆羊肉片[图解]
羊肉片200克、圆白菜250克。色拉油2茶匙、葱、姜、蒜、陴县豆瓣酱1汤匙、糖。 全文

尖椒爆炒鸡胗[图]
鸡珍5个、尖椒2个。食用油、葱、姜、蒜、料酒、淀粉、酱油、盐、鸡精。 全文

糊辣腰块[视频]
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