酱爆花蛤[图解]
花蛤、蚝油、海鲜酱、清水、料酒。 全文

韩国酱爆鱿鱼[图]
韩国酱：辣椒酱2勺、番茄酱3勺、白糖4勺、白醋2勺、大蒜1小勺、鸡粉少许（我没放鸡粉）、生抽、孜然粉和清水适量。韩国酱爆鱿鱼：鱿鱼500克、洋葱半个、青红彩椒各1个（图1... 全文

葱爆螃蟹[图]
螃蟹、葱、蒸鱼豉油、料酒。 全文

干锅洋葱爆蚕豆[图]
a：蚕豆、洋葱。b：盐、糖、葱、两粒八角（白胡椒粉可放可不放）。 全文

酱爆西葫芦[图]
a：西葫芦、胡萝卜、红辣椒、葱、姜、虾皮。b：黄豆酱、料酒、白糖。 全文

酱爆牛肉[图]
a：牛肉、胡萝卜、蒜、干辣椒、朝天椒、葱.b：甜面酱、豆瓣酱、生粉、香醋、芝麻油、生抽（忘拍了）。 全文

双椒爆鸭肠[图]
鸭肠、泡椒、红辣椒、熟花生米、面粉、花椒、八角、桂皮、大蒜、料酒、生抽、油盐。 全文

儿菜爆五花肉[图]
儿菜280克、五花肉90克。豆豉20克、花椒2克、葱一小段、姜片、蒜一瓣。酱油2/3汤匙（10ml）、料酒2/3汤匙（10ml）、盐1/2茶匙（3克）、白糖1/2茶匙（3克）。 全文

葱爆蛏子[图]
1：蛏子、葱、姜、蒜。2：酱油、料酒、胡椒粉、盐、白糖。 全文

酱爆鸡胗[图]
鸡胗250克、香菜10克、葱一小段（切丝）、蒜两瓣（切片）、姜一小块（去皮切丝）。红烧酱油一汤匙（15ml）、海鲜耗油一汤匙（15ml）、料酒一茶匙（5ml）、白砂糖1/2茶匙（... 全文

孜然爆鸭胗[图]
鸭胗、青尖椒1/2个、红尖椒1/2个、葱1/2根、蒜2瓣、香菜2根。橄榄油2茶匙、海鲜酱油1勺、孜然粉1茶匙。 全文

香辣劲爆牛蛙[图]
牛蛙500g、青尖椒1个、红尖椒1个、蒜3瓣、姜3片。辣椒酱1大勺、酱油2大勺、料酒2大勺、花椒16颗。 全文