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拌菜谱

鸡丝拌洋菜
熟鸡脯肉100克、水发琼脂100克、熟火腿丝15克。净脆瓜丝50克、芥茉粉15克、酱油5克、精盐1克、味精1克、芝麻油10克、芝麻酱25克。 全文
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酱香子姜
子姜、500克。盐、5克、甜面酱、20克、白砂糖、5克、味精、2克、小葱、10克、花生油、20克、各适量。 全文
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嫦娥费斯图片
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姜汁螺片图片
姜汁螺片[图]
海螺、1000克。香菜、50克。姜、30克、醋、10克、盐、5克、味精、3克、香油、10克、各适量。 全文
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番茄醉料沙司
番茄、1500克。黄瓜、150克、白萝卜、150克。辣椒粉、3克、大葱、20克、香醋、150克、盐、5克、胡椒粉、5克、芥末、5克、大蒜、20克、番茄沙司、15克、各适量。 全文
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乡野鸡丝凉面图片
乡野鸡丝凉面[图]
鸡肉、卷心菜、豆芽菜半碗、熟杏仁片半杯、熟白芝麻1小匙、葱末2大匙、橄榄油、白醋、盐、糖少许、粗粒黑胡椒粉1小匙。使用面类:什锦海鲜面。 全文
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番茄冷汤
番茄400克、青椒25克、洋葱(白皮)50克、黄瓜30克、西芹50克、胡萝卜20克、吐司30克。大蒜(白皮)5克、香菜8克、橄榄油20克、柠檬汁5克、番茄汁15克、胡椒粉1克、盐3克。 全文
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鸡尾酒之沧海月明
1盎司(约28克)的马利堡酒、1/2盎司(约14克)的绿薄荷、少许柠檬汁、雪碧足量、新鲜柠檬片、冰块、新鲜芹菜1根。 全文
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拌脆鳝
净鲜鱼丝250克。植物油800克(实耗约60克)、味清2克、香油、油各15克。 全文
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椒油肚丝
猪肚、500克。香菜、100克。盐、5克、味精、2克、大葱、10克、姜、2克、花椒、3克、植物油、8克、各适量。 全文
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拌鸡丝冻粉
鸡胸脯肉150克。粉丝15克、虾米10克、香菜5克。醋5克、酱油20克、味精1克、香油2克。 全文
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香滑甜橙果冻
明胶粉1大匙、水(明胶用)2大匙、甜橙2只、精制砂糖2大匙、水1杯、柠檬汁1/2只份、君度酒(利口酒)少量。 全文
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