老烟火
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拌菜谱
五彩拌鸡粒
熟鸡肉100克、鲜枸杞子20粒、松子仁25克、五味子3克、青毛豆子15克、百合子30克、鸡汤30克、香葱末5克、精制盐2克、味精2克、芝麻酱4克、香麻油15克。
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麻油豆干丁
豆腐干、150克。大蒜、3克、红辣椒、3克、大葱、10克、香菜、3克、白砂糖、2克、味精、1克、酱油膏、10克、辣椒油、10克、香油、10克、花椒粉、3克、醋、3克、各适量。
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荤素丝塔
绿豆芽、150克、鸡胸脯肉、50克、火腿、50克、鸡蛋、60克、香菇(干)、20克、四季豆、50克、冬笋、50克、红辣椒、100克、墨鱼(干)、50克、韭菜花、100克。姜、5克、醋、...
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麻辣青笋尖
莴笋、500克。盐、10克、大蒜、20克、辣椒油、15克、酱油、8克、芝麻酱、8克、白砂糖、8克、花椒粉、5克、各适量。
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韭菜烤鸭
韭菜120克、烤鸭120克。绿豆芽120克。香油15克、虾酱15克、酱油3克、白砂糖3克、味精1克。
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马乃司拌莴笋
嫩莴笋2500克、马乃司15克、麻油25克、白醋1克。胡椒粉、精盐各少许。
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枸杞拌豆腐
豆腐(南)200克。枸杞子30克。盐2克、味精1克、酱油10克、白砂糖1克、香油5克。
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环游世界[视频]
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桂花柠檬露
桂花酒57毫升、柠檬汁30毫升、菊花酒30毫升、小苏打0、6克、柠檬2克、白砂糖20克容器、广口矮装玻璃水杯。
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菠菜拌肉丝
菠菜350克、猪肉(瘦)100克。香菜15克。大蒜(白皮)15克、料酒5克、盐4克、味精2克、白砂糖2克、醋4克、花椒粉1克、酱油8克、花生油50克、香油10克、淀粉(豌豆)10克。
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江干拌菜心
干贝15克、白菜薹200克。味精2克、香油15克、盐3克。
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红椒拌芹菜
芹菜、500克。红辣椒、100克。盐、10克、胡麻油、20克、姜、10克、味精、2克、各适量。
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