山东包子[图]
发面500克、猪肉、香菜300克、水鹿角菜各50克、嫩白菜帮100克。香油25克、碎葱50克、味精3克、盐2克。 全文

大枣馒头[图]
面粉1200克、酵母粉6克、泡打粉6克、温水580克、白糖20克，合成偏硬的面团。 全文

肉丝烩饼[图]
面粉、圆白菜、猪瘦肉。葱、姜、盐、生抽。 全文

湿炒牛河[图]
牛肉250克、河粉500克、芥蓝200克。腌肉：白糖5克、料酒5毫升、沙茶酱10克、生粉5克、生抽5毫升。炒河粉：生抽10毫升、蚝油10毫升、白糖2克。淀粉汁：淀粉5克、沙茶酱5克... 全文

千层香酥葱油饼[图]
面粉500g、鸡蛋50克、温水约200g、油、盐、花椒粉、白胡椒粉、香葱末。 全文

碱水面[图]
碱水面：面粉500克、温水180克、食用碱2.5克。卤：西红柿4个、豆腐1块、木耳10夺、银耳1朵、葱1根。 全文

肉丝豆角蒸面条
猪肉、豆角、蒜末、葱末、西红柿丁、青椒丁、面条。 全文

鸡蛋火腿青菜炒面[图]
碱水面、火腿肠、青菜、鸡蛋、青椒。油、盐、生抽、黒椒、鸡精、香叶。 全文

京味打卤面[图]
小麦面粉（中筋面粉）200克、杂粮（豆面，荞麦面）30克、水140克。黑木耳、黄花菜、香菇、里脊肉、葱姜水淀粉、鸡蛋、老抽、盐、花椒、蒜。 全文

一根面[图]
一根面：高筋面粉、水、盐。香菇鸡丁酱：鸡胸肉一块、香菇、胡萝卜、豆瓣酱。 全文

外婆菜窝窝头
荞麦粉500克、面粉200克、水300克、酵母、白糖各5克、泡打粉2克、外婆菜150克（豆角、辣椒、胡芹、萝卜等发酵制成）。豉油、蒜苗、猪油各10克、鸡精、味精、盐各5克。 全文

韭菜鸡蛋馅饼[图]
面粉、韭菜、鸡蛋、虾皮、盐、芝麻油。 全文