香辣笋丁大头菜[图]
大头菜300克、竹笋200克、肉末100克、青红椒各2个、姜3克、蒜4瓣、干红椒6个、花椒适量。花生油3大勺、生抽1大勺、糖1大勺、鸡精。 全文

响油芦笋虾[图]
虾仁、芦笋、蒜。 全文

云腿青豆烩乳饼
云南蚕豆150克、红尖椒20克、云南宣威火腿30克、乳饼100克。上汤300克、盐3克、色拉油10克、味精5克。 全文

滇味什锦大拼盘[图]
米线100g、牛腱子肉1块、鸡腿2个、白萝卜1根、鸡蛋若干、香肠1截、黄瓜1根、胡萝卜1根、黑木耳少许、银耳少许、生花生适量、葱2棵、圣女果若干、小红辣椒3个、尖椒1根、香... 全文

萝卜素腩煲
白萝卜、干辣椒。老抽、素易鲜、糖、麻油。 全文

竹香豉汁排骨[图]
排骨、豆豉。蒜两头、油、糖、酱油、料酒、淀粉、水或肉汤。 全文

油浸真姬菇[图]
真姬菇150克、大料6瓣、蒜半颗、盐1t。 全文

糟辣椒焖春笋[图]
春笋一个、胡萝卜半根、青椒半只、大蒜两瓣。贵州糟辣椒、盐1/4小匙、鸡精1/2小匙。 全文

汽锅童子鸡[图]
童子鸡1只。黄酒、生姜、食盐、葱白各适量。 全文

炒饵块[图]
饵块500克、韭菜150克、酸菜150克、青椒几颗、干红辣椒几颗、酱油、盐、味精。 全文

香芋汽锅乌鸡[图]
乌鸡1只、芋头200克、虫草花10克。葱、姜、绍酒100克、盐。 全文

菠萝鸡片[图]
菠萝半个、鸡胸肉300克、红辣椒半只、鸡蛋1只、小葱2根。A：料酒1大勺、淀粉1大勺、盐适量、植物油少量。B：植物油、白糖少许、盐、水淀粉、鸡精适量。 全文