双菌南瓜[图]
南瓜。草菇、鲜蘑、韭菜。盐、鸡精、豆豉、淀粉、蒜。 全文

滇味炒面[图]
人工鸡蛋面200克。火腿丝、肉丝、韭菜段、豆芽菜各10克、豌豆尖20克。咸酱油5克、甜酱油、醋、盐、红辣椒油各2克、熟猪油1千克（耗150）。 全文

遵义羊肉粉[图]
米粉100克、带皮熟羊肉25克。羊油、煳辣椒面、花椒粉、盐、味精、辣椒、油、原汤、芫荽、葱花等适量。 全文

过桥米线[图]
光肥母鸡半只（约750克）、光老鸭半只（约750克）、猪筒子骨3根、猪脊肉、嫩鸡脯肉、乌鱼（黑鱼）肉或水发鱿鱼各50克、豆腐皮1张、韭莱25克、葱头10克、味精1克、芝麻油5... 全文

丝娃娃[图]
精面粉250克、绿豆芽50克、海带丝25克、酸萝卜丝25克、大头菜丝25克、折耳根节25克、芹菜节25克、蕨菜节25克、凉面25克、窝笋丝25克、酥黄豆20克。盐、麻油、酱油、醋、味... 全文

云南黑四剁[图]
云南玫瑰大头菜、肉末、蒜末、青红椒。糖、盐、油。 全文

沙茶酱辣香毛豆[图]
毛豆、干辣椒、花椒、八角、小茴香、葱姜、沙茶酱。 全文

宫保坚果鸡块[图]
琵琶腿2只、腰果适量、宫保鸡丁调料半袋、红黄彩椒适量、葱姜适量、辣椒粉适量、料酒适量。 全文

开阳芹菜[图]
芹菜250克、海米25克。油1大匙、绍酒l/2大匙、香油1小勺、精盐1/2小勺、味精1/3小勺、葱、姜末少许、淀粉适量。 全文

丽江吐司卷[图]
米皮30张、酸菜半碗、吐司条30根。 全文

兰花竹荪鸡肉卷
鸡肉350克。西兰花50克、竹荪（干）30克、芦笋50克。盐4克、味精2克、淀粉（玉米）3克。 全文

油浸蘑菇[图]
干蘑菇、食用油五勺、生抽两勺、盐一勺、片糖一小块。 全文