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粤菜

拌饭酱烧黄豆虾脯图片
拌饭酱烧黄豆虾脯[图]
黄豆150克、虾脯10个、干香菇6朵、海鲜酱油两汤勺、拌饭酱两汤勺、盐少许。 全文
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姜丝焖海鱼图片
姜丝焖海鱼[图]
海鱼四条、姜一块。盐适量、胡椒粉适量、食用油适量。 全文
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云腿虾茸荚
虾仁、300克、面包、140克、火腿、150克。鸡蛋清、50克。花生油、125克、盐、2克、味精、1克、淀粉(玉米)、5克、各适量。 全文
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蓝莓酱烤澳洲羊腿图片
蓝莓酱烤澳洲羊腿[图]
澳洲带骨羊后腿1只、蓝莓8个、圣女果1个、土豆1个、苦菊1棵、杏仁8粒。腌料:洋葱1/2个、葱1根、香菜1根、姜4片、蒜1个、粘米粉1汤匙、生粉1茶匙、糖1茶匙、生抽3汤匙、二... 全文
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赤领焖菜脯图片
赤领焖菜脯[图]
赤领鱼、菜脯、蒜头、葱、料酒。 全文
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炸熘虾丸
虾仁、250克、猪肉(肥)、150克。鸡蛋、200克、冬笋、50克、口蘑、50克、木耳(水发)、50克。大葱、25克、姜、25克、淀粉(豌豆)、30克、葱汁、15克、姜汁、15克、酱油... 全文
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瓤鸳鸯蟹
螃蟹、150克、猪肉(肥)、100克、猪肉(瘦)、100克、虾仁、180克。鸡蛋清、60克、鸡蛋黄、50克、青豆、30克。姜、10克、大葱、15克、盐、5克、味精、5克、胡椒粉、3克、... 全文
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猪肉炒豆干图片
猪肉炒豆干[图]
豆干两块、猪肉150克、辣椒两个、蒜头三瓣、芹菜一根、酱油、食用油。 全文
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祁红子鸡
鸡、1000克。味精、3克、红茶、15克、香油、10克、八角、25克、甘草、1克、姜、15克、小葱、20克、猪油(炼制)、25克、胡椒粉、1克、盐、20克、江米酒、25克、白砂糖、50... 全文
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杂鱼鼎[图解]图片
杂鱼鼎[图解]
小海鱼、姜、葱、香菜、油、盐。 全文
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清汤虾丸
虾仁、500克。猪肉(肥)、75克、冬菜、50克、草菇、100克、冬笋、25克、鸡蛋清、50克。大葱、15克、味精、10克、盐、10克、香油、10克、胡椒粉、5克、各适量。 全文
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榄仁鸡丁图片
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