鲜虾烩冬瓜茸[视频]
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粤式腊肠炒意面[图]
星形意面、腊肠、香菇、豌豆仁、虾仁、蒜头、盐、研磨胡椒、橄榄油。 全文

香滑鸡球
鸡肉、400克。鸡蛋清、10克、草菇、25克、淀粉（蚕豆）、8克。小葱、5克、姜、5克、植物油、50克、黄酒、10克、盐、5克、味精、3克、白砂糖、8克、胡椒粉、2克、香油、5克... 全文

油泡螺球[视频]
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鲜虾烩瓜茸
虾仁、100克、冬瓜、1000克。鸡蛋清、30克、淀粉（蚕豆）、10克。苏打粉、1克、姜、5克、盐、5克、味精、3克、植物油、40克、各适量。 全文

煎酿青红椒
虾仁、300克。青椒、30克、红辣椒、50克。豆豉、5克、大蒜、3克、大葱、15克、芡粉、35克、植物油、50克、盐、10克、味精、10克、酱油、10克、各适量。 全文

玉带彩螺衣[视频]
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鼎湖上素卷
发好北菇、鲜菇、蘑菇、雪耳、云耳、竹笙各50克、冬笋100克、芫荽25克、炸发好的腐皮12小件、姜葱各5克、精盐5克、味精5克、蚝油10克、靓素汤500克、深色酱油少许、花生油5... 全文

果汁煎鸡肉
鸡肉500克、净鸡蛋60克、果汁200克、味精、生油少许、生粉60克、虾片20克、绍酒15克、花生油750克（耗油150克）。 全文

东江锅烧鸭
鸭、1750克。猪肉（肥瘦）、175克、莲子、60克、淀粉（蚕豆）、3克、糯米、200克、虾米、15克、香菇（干）、20克。味精、5克、胡椒粉、1克、香油、5克、盐、5克、猪油（炼... 全文

金钱明虾
明虾（4只）、瘦火腿（125克）、玫瑰酒（20克）、麻油（少许）、精盐（4克）、鸡蛋白（1只）、蚝油（4克）、白膘（175克）、胡椒粉（少许）、白糖（4克）、地栗粉（少许）... 全文

三色鸡鱼丸
鸡胸脯肉、200克、草鱼、200克。冬笋、25克、菠菜、30克、鸡蛋清、100克、鸡蛋、50克、淀粉（玉米）、50克。番茄酱、25克、盐、25克、姜、2克、黄酒、10克、葱油、25克、... 全文