老烟火
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饮品/甜品菜谱
梅酱[图]
青梅、麦芽糖、冰糖、盐。
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木瓜炖梨[图解]
木瓜四分之一个(约半斤)、梨一个(约半斤)、枸杞约二十粒、冰糖一两(可依个人喜好增减)。
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酸奶果冻[图]
明胶2勺(7g)、水4大勺(60ml)、牛奶1/2杯(100ml)、鲜奶油1/2杯(100ml)、纯酸奶酪1杯(200ml)、砂糖5大勺(50g)、柠檬汁3大勺(45ml)。
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炸苹果[图]
苹果两个、面粉适量。
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奶香蛋挞[图]
面粉100克、黄油50克、奶油50克、牛奶50克、砂糖50克、全脂炼乳25克、蛋黄5个、蛋挞模具8个(以上材料用量是3-4人份)。
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水果奶油杯子[图]
成品蛋糕若干、淡奶油200ml、糖20克、水果适量。
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洛神花枸杞茶[图解]
洛神花、枸杞子、冰糖。
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抹茶拿铁[图解]
抹茶粉3克、牛奶150克、糖10克、纯净水约30克。
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冰葡萄酒奶酪冰激凌[图]
奶油奶酪130克、酸奶150ML、牛奶50ML、白糖30克、蓝莓150克、冰葡萄酒40ML。
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紫薯奶油冻[图]
紫薯泥80G、牛奶200G、淡奶150G、鱼胶片2片/10G、细砂糖20G。
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美味冰可可[图]
可可液:牛奶200克、动物鲜奶油(淡奶油)40克、黑巧克力60克、可可粉2匙、糖适量。装饰:动物奶油(淡奶油)适量、可可粉适量。
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薰衣草鲜奶[图]
薰衣草花茶7-10g、冰糖1大匙(可减少)、清水100cc、鲜奶400cc(2杯饮)。
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