老烟火
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饮品/甜品菜谱
芒果牛奶小布丁[图]
青芒一个、牛奶一小瓶、鱼胶粉适量(我用了大概8克)。
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覆盆子蔓越莓冰淇淋[图]
蛋黄3个、牛奶300ML、细砂糖50克、覆盆子果泥100克、动物性淡奶油300ML、香草豆荚半根、蔓越莓50g、朗姆酒30ml(约1000克)。
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蓝莓酸奶冰淇淋[图]
酸奶240g、淡奶油240g、白糖100g、柠檬汁5ML、蓝莓一小盒。
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巧克力蓝莓棒冰[图解]
蓝莓果酱、巧克力。
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芒果酸奶雪糕[图]
芒果2个、酸奶350ML、蜂蜜50ML。
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乳酪紫薯小点[图]
紫薯、奶油奶酪、蜂蜜。
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芋香冰淇淋[图]
淡奶油(动物性)100g、白砂糖60g、芋泥160g、全脂牛奶150g、盐0.5g。
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冰淇淋蓝莓塔[图]
千层酥皮200克、冰淇淋45克、蓝莓27颗、糖粉适量、细叶罗勒数支(9个)。
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培根金针卷[图]
培根、金针菇。
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巧克力礼盒[图]
巧克力花及盒子:黑巧克力200克、玉米糖浆70克。松露巧克力:黑巧克力200克、淡奶油6大勺、黄油20克、白兰地2大勺、可可粉适量、椰蓉适量。
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小娃娃双皮奶[图]
全脂牛奶200g、白糖30g、蛋清1个、蜜豆、苹果适量。
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椰蓉牛奶小方[图]
牛奶250克、玉米淀粉35克、白糖30克、淡奶油80克。
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