老烟火
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西北菜

六月鲜图片
六月鲜[图]
羊肉（肥瘦）2500克。苹果30克。盐30克、花椒3克、小葱15克、桂皮10克、姜15克、八角10克、料酒50克、味精5克。 全文
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干焖腐竹
腐竹500克。油菜心50克、冬笋25克、火腿25克。淀粉（玉米）10克、大葱5克、姜5克、料酒15克。 全文
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盆中香
紫甘兰、荷兰豆、小番茄、生菜。熟碎花生。精盐、鸡精、白糖、白醋、橄榄油。 全文
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煨鱿鱼丝
鱿鱼（干）180克、猪肉（后臀尖）500克。鸡腿150克、火腿25克。酱油50克、盐5克、黄酒15克、姜15克、小葱10克、桂皮3克、猪油（炼制）50克。 全文
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八卦鱼肚图片
八卦鱼肚[图]
鱼肚100克、鸡蛋清250克、鸡胸脯肉300克。香菇（干）8克、火腿25克、菠菜10克、淀粉（蚕豆）5克。盐5克、黄酒15克、姜3克、味精2克、小葱15克、猪油（炼制）10克。 全文
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烩肉三鲜
猪肉（肥）250克、猪肉（瘦）250克、羊肉（肥瘦）100克、鸡胸脯肉100克、粉皮200克。淀粉（蚕豆）20克、黄花菜（干）20克、木耳（水发）、50克、土豆（黄皮）50克、鸡蛋15... 全文
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商芝肉图片
商芝肉[图]
猪肋条肉（五花肉）500克。蕨菜50克、鸡蛋20克。八角3克、醋5克、黄酒15克、味精2克、猪油（炼制）50克、酱油10克、蜂蜜15克、盐2克、小葱10克、香油10克、姜5克。 全文
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芙蓉鸭子
鸭1500克。鸡蛋清50克、香菇（干）8克、淀粉（蚕豆）15克、火腿25克、小麦面粉5克、油菜10克。小葱10克、盐15克、姜5克、料酒10克、味精2克、猪油（炼制）100克。 全文
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阳城肉罐肉
羊肉（肥瘦）500克。小米100克。盐5克、料酒15克。 全文
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三色拨鱼儿图片
三色拨鱼儿[图]
面粉。西红柿、鸡蛋、南瓜汁、菠菜汁。盐、鸡精、醋、胡椒粉、葱。 全文
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白片羊肉
羊腰窝肉半斤、面酱五钱、葱段一两。 全文
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椒油果蔬肠
处理好的肥肠中段300克、花菜250克、鸭梨肉250克、金桔4个、泡辣椒油50克、醪糟汁50克、精盐、白糖、味精各适量。 全文
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