茄香炝锅鱼[图]
草鱼700克、长茄子100克、肉丝50克、榨菜30克、蒜、红椒、盐、味精、白糖、酱油、蚝油、料酒、香油。 全文

山西酱猪肉
猪肋条肉（五花肉）2500克、猪蹄500克。桂皮5克、花椒3克、八角8克、盐30克、姜20克、小葱10克。 全文

葡萄干焖鸡块[图]
鸡肉1000克、葡萄干100克、番茄125克、土豆750克、青椒、150克、新鲜豌豆125克、芹菜50克、葱头50克。 全文

油淋牛百页
牛肚300克。绿豆芽150克。盐3克、醋5克、白砂糖5克、香油5克、大葱5克、辣椒（红、尖）10克、姜3克、香菜10克。 全文

大碗烩莜面鱼鱼[图]
莜面200克。猪肉50克、粉条15克、豆角20克、海带10克、土豆20克、西红柿30克、白芝麻5克、香菜3克。生姜片3克、蒜片4克、盐3克、味精3克、陈醋5克、酱油3克。 全文

馕包肉[图]
一个馕、羊肉一斤半（羊小排为首选）、胡萝卜一根（喜欢的可一根半）、洋葱半个、青红椒1-2个、葱段、姜蒜若干、香菜一把（我忘记准备了）、冰糖一小把、料酒两汤匙、香叶... 全文

牙签肉[图解]
羊肉350克、干红辣椒100克、料酒30毫升、酱油30毫升、白糖15克、盐巴少许、花椒15克、大蒜少许、姜少许、葱段少许、淀粉2小勺、白芝麻少许、色拉油500ML、孜然粉少许。 全文

葱烤鸡腿
鸡腿4只、葱（切段）1/2斤、沙拉油3大匙、香油3大匙、米酒1大匙、酱油2大匙、蚝油2大匙、冰糖2大匙、水1杯、蕃茄酱3大匙。 全文

干炒茭白[图]
茭白。芽菜、红柿子椒。盐、鸡精、料酒、酱油、香油。 全文

杏梅肉
猪肉（瘦）250克、杏干100克。金糕25克。糖桂花5克、白砂糖30克。 全文

羊肉粉汤[图]
牛臀尖肉1000克、羊后腿肉25克、豆腐30克、粉条30克、菠菜20克、西红柿1个。料酒、葱段、姜片、八角、胡椒粉、食盐、香菜、生抽、陈醋各适量。 全文

干烹银鱼
银鱼干100克。淀粉（蚕豆）20克、小麦面粉15克、鸡蛋清75克。小葱10克、料酒15克、姜10克、大蒜（白皮）10克、味精1克、盐2克、醋10克、香油20克、植物油40克、酱油20克。 全文