豆芽肉丝炒粉条[图]
黑豆芽400g、猪里脊200g、红薯粉条100g、韭菜50g、大蒜5瓣、干辣椒3个、盐5g、禾然有机酱油15g、老抽3g、淀粉2g、料酒5g、热水150ml、花生油。 全文

香菇土豆墩
土豆（黄皮）400克。香菇（鲜）75克、鸡胸脯肉75克、鸡蛋清20克、小麦面粉50克。料酒20克、葱汁10克、姜汁10克、盐4克、味精2克、香油10克、淀粉（玉米）10克、猪油（炼制... 全文

孜然羊肉2[图]
羊腿肉、孜然粒和辣椒粉、花椒、葱、姜。食用油、香油少许、料酒2勺、白糖5克、盐适量。 全文

兰州红烧肉[图]
猪肋条肉（五花肉）750克。植物油15克、猪油（炼制）50克、酱油50克、白砂糖20克、姜10克、小葱10克、香油10克、八角5克、料酒30克、花椒2克、桂皮3克。 全文

西北大烩菜[图]
茄子两根、大土豆一个、西红柿两个、元葱半个、尖椒一根、瘦肉片半碗。花生油、盐、料酒、水淀粉、胡椒粉、鸡粉。 全文

炝菜[图]
炝菜、酱油、醋、糖、油辣椒、花椒粉、香油、味精。 全文

大盘鸡2[图解]
仔公鸡一只（约三斤）、土豆一斤半、青菜椒两个、甜椒两个、干辣椒约一两（可依个人喜好增减）、花椒两大匙、鲜朝天椒半两、老姜一块、蒜两个、豆瓣酱两大匙、白糖两大匙... 全文

炸五香
瘦肉、青葱、扁鱼、荸荠、鸭蛋、味精、上等酱油、白糖、五香粉。 全文

新疆沙湾大盘鸡[图]
土鸡一只（散养土鸡最好）、土豆、洋葱、青辣椒（大盘鸡三剑客）。干调料：大葱、干辣椒、花椒粉、白胡椒粉、五香粉、白糖、味精、盐。水调料：生姜末汁、蒜末汁、生抽、... 全文

木耳疙背
绿豆面100克、鸡胸脯肉100克、木耳（水发）、25克。鸡蛋清75克、虾米10克。盐5克、姜5克、大葱10克、猪油（炼制）15克、香油10克。 全文

金边白菜
大白菜（白梗）500克。淀粉（蚕豆）8克。辣椒（红、尖、干）8克、姜5克、酱油20克、盐5克、醋20克、白砂糖10克、香油5克、菜籽油50克。 全文

西柠鹌鹑煲[图]
鹌鹑5只、鹌鹑蛋6只、柠檬1个、干葱蓉1茶匙、红椒丝约10克、姜2片、芫荽适量。 全文