老烟火
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烤箱/微波菜谱
杏桃烤排骨[图]
小肋排500克、油桃2个、杏2个、姜、洋葱、蒜、罗勒适量。酱油2汤勺、盐1小勺、玫瑰酱1汤勺、蜂蜜1汤勺。
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酥脆馍片[图]
馒头2个。盐1/2茶匙(3克)、辣椒粉1/2茶匙(3克)、孜然粉1/2茶匙(3克)、油2汤匙(30ml)。
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香酥烤黑豆[图]
黑豆500克。
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烤洋葱圈[图]
洋葱1个、面粉150克、鸡蛋1个、牛奶130ml、面包屑150克。盐1/2茶匙(3克)、辣椒粉1/2茶匙(3克)、白胡椒粉1/3茶匙(2克)。
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盐烤蛏子[图]
蛏子500克、海盐250克、花椒、八角、葱。
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柠檬烤鲈鱼[图]
鲈鱼、柠檬、生姜、盐、料酒、蒸鱼豉油。
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开心果酱烤鲷鱼[图]
冷冻鲷鱼片4片、洋葱半个、开心果碎适量。叉烧酱4汤匙、蚝油1汤匙、甜面酱1汤匙、生姜粉适量、黑胡椒适量、生抽少许。
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滋味土豆角[图]
中小型土豆3-5个、盐1茶匙、油1汤匙、孜然粉1茶匙、黑胡椒1茶匙、咖喱粉1茶匙。
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酱烤羊排[图]
羊排两块。腌料:甜面酱两大勺、红酒1大勺、咖喱粉半勺、葱根、姜片适量。刷酱料:甜面酱1大勺、鱼露1大勺、蚝油1大勺、蜂蜜少许。
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蒜香苹果烤虾[图]
基围虾20只左右(正好一盘)、芝士碎少许、青红椒小半只、苹果三分之一只、黄油20克、葱。姜蒜适量(爱吃蒜味都可以多加些)、盐、料酒、黑胡椒适量。
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酱烤鱿鱼[图]
鱿鱼2个、辣椒酱、辣椒粉、孜然粉、孜然粒、生抽、甜面酱、料酒、洋葱、蒸鱼鼓油。
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烤桃驳李[图解]
桃驳李、白砂糖。
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