酱烤羊排

2、将羊排和腌料一起放入保鲜袋。

3、扎紧口袋，揉捏均匀，入冰箱冷藏一小时以上，腌制过夜更入味。

4、腌制好后，烤盘底部铺上洋葱圈，把羊排放上，在上面盖上锡纸，要盖严实，180烤箱烤制40分钟，烤熟透。

5、然后将锡纸揭去，两面刷上调制好的酱料，再烤10后再翻面烤5分钟即可。

贴士：
1、可以撒些喜欢的调味料，比如烧烤料、孜然什么的。

2、我全程没有放盐，因为这个排骨本身的肉质不厚，我购买的甜面酱比较咸甜，所以实际已经很入味了。

3、大家如果是买的肉质比较厚的羊排，最好是需要炖煮入味后再烤。[LaoYanHuo.com]