老烟火
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素食菜谱
粉蒸豆角[图]
豆角1小把、米粉30克、蒜3瓣、红椒2个、生抽1勺、油盐适量。
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芹菜炒土豆丝[图]
土豆1个、芹菜半棵、盐3克、白糖1克、食用油10毫升、洋葱少许。
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卤汁南瓜焖木耳[图]
南瓜、黑木耳。老卤、八角、五香粉。
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豆豉豆腐[图]
豆腐、少许油、葱花、豆豉辣酱、生抽、白糖、水淀粉。
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干烧南瓜[图]
南瓜、油、葱花。烧汁:生抽、老抽、糖、醋。
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黑椒南瓜[图]
南瓜1小块、黄油1小块、黑胡椒碎、松仁、盐适量。
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圆茄炖菜[图]
长茄子两个、西红柿一个、洋葱半个、腰果少许,红葡萄酒、盐、糖、橄榄油、蒜,胡椒粉,宽面条适量。
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蒜茸羽衣甘蓝[图]
羽衣甘蓝250克、蒜2瓣、生粉1茶匙、盐1茶匙、鸡精1/2茶匙、香油适量。
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糖醋冬瓜[图]
冬瓜半个、尖椒2个。食用油15毫升、葱花、姜末少许、盐3克、醋2汤匙、白糖1汤匙。
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香干炒药芹[图]
药芹、豆腐干、油、盐、糖、鸡精、水。
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山药泥[图解]
怀山药、番茄酱。
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芝香南瓜丝[图]
南瓜、芝麻、淀粉。
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