豆腐黄瓜盅[图]
豆腐、黄瓜（为了更好的酿馅，要选择粗些的黄瓜）、胡萝卜、鲜香菇、葱、淀粉。盐、胡椒粉、素易鲜、芝麻油。 全文

葱香芋艿[图]
芋艿、自己家种的香葱、盐。 全文

剁椒[图]
红椒350克、大蒜头50克、盐40克、酒20克左右。 全文

糖醋豆腐[图]
北豆腐300克、姜丝、盐、料酒。糖醋汁：料酒1勺、生抽2勺、醋3勺、糖4勺、水5勺。 全文

什锦素茄丁[图]
长茄子两根、黄瓜一根、胡萝卜一根、红色彩椒和黄色彩椒各半个。盐、糖、白胡椒粉、味精、香油。 全文

扫把菇豆瓣酱[图]
扫把菇50克、6月香豆瓣酱1+1/2大匙、葱适量。 全文

剁椒蒸土豆[图]
新小土豆、剁椒、香葱。 全文

尖椒炒豆干[图]
豆干适量、尖椒两个。孜然粉适量、盐适量、味精少许、香油少许。 全文

剁椒蒸丝瓜[图]
丝瓜1根、香葱1根、粉丝1把、剁椒适量、料酒、白糖适量。 全文

黑椒杏鲍菇[图]
杏鲍菇、玉米粒、大蒜瓣、彩椒、盐、黑胡椒。 全文

蚝油香菇[图]
香菇15-18颗、葱、蒜各适量。蚝油2大匙、生抽1大匙、鸡精1/2小匙、清水4大匙、盐少许。 全文

炸酱淋茄子[图]
茄子2个（注：800克，法国的茄子特别大）、红菜椒1/2个（装饰用，可不放）、手工炸酱1大勺、洋葱1/2个、绍酒少许、香油数滴、香菜碎少许。勾芡：生抽2汤匙、糖1汤匙、水20... 全文