炸酱淋茄子[图]
茄子2个（注：800克，法国的茄子特别大）、红菜椒1/2个（装饰用，可不放）、手工炸酱1大勺、洋葱1/2个、绍酒少许、香油数滴、香菜碎少许。勾芡：生抽2汤匙、糖1汤匙、水20... 全文

水煮杂菇[图]
杏鲍菇3个小个的、香菇5个、蘑菇5个、干辣椒6、7颗、花椒1小抓、小茴香1小抓、豌豆尖1大把、香菜1把、蒜6瓣、高汤适量、豆瓣酱1大勺、胡椒末适量、盐适量、辣椒末适量。 全文

炒酸豆角[图]
酸豆角250克、辣椒3个、葱姜蒜各适量。 全文

雪菜熇春笋[图]
春笋400克（竹笋或毛笋都可）、雪菜150克、盐适量。 全文

清炒黄瓜花[图]
黄瓜花、蒜、糖、盐、食用油。 全文

加州核桃小炒[图]
核桃、蟹味菇、红黄彩椒、荷兰豆。盐、白胡椒粉、味精、香油。 全文

咖喱双花[图]
西兰花、菜花、胡萝卜、咖喱粉、大料、葱花。 全文

酱焖杏鲍菇[图]
杏鲍菇、油、蒜、香葱、豆瓣酱、红烧酱油、蚝油、白糖、水淀粉。 全文

胡萝卜土豆丝饼[图]
土豆1个、胡萝卜半个、香菜2棵、面粉1汤匙、盐1汤匙。 全文

手撕孜然面筋[图]
面筋、青椒、洋葱、姜蒜、孜然粉、胡椒粉、油盐。 全文

柠檬胭脂藕[图]
莲藕100克、柠檬1个、紫甘蓝80克、糖30克。 全文

豉椒豆腐皮[图]
干豆腐皮、青红剁椒、豆鼓、小葱。 全文