发菜蚝豉汤[图]
猪踭肉500克、蚝豉150克、发菜60克、眉豆120克。 全文

竹蛏沙参汤[图]
竹蛏。沙参、火腿、山药、莴笋、山药、木耳、蛋皮、小馄饨、姜丝。盐、胡椒粉、料酒、鸡粉、香油。 全文

三蛇煲老鸡[视频]
 全文

鸭梨南北杏瘦肉汤
新鲜鸭嘴梨三个、瘦肉十两（约四百克）、南北杏共一两（约四十克）、花生油、盐各少许、清水十二碗。 全文

菠菜鸭血汤
鸭血、菠菜、枸杞子、海燕鱼。 全文

莲子炖肉
莲子肉30克、百合30克、瘦猪肉250克、细盐3克、姜块6克、葱花3克、味精2克。 全文

清香爽口萝卜汤[图]
猪筒子骨、白萝卜、盐。 全文

酥肉汤
猪肉300克、鸡蛋100克（约两个）、干豆粉100克、料酒10克、白萝卜500克、精盐12克、花椒2克、姜10克、鲜汤1500克、葱花2克、菜油1000克（耗100克）。 全文

珍珠玛瑙翡翠汤[图解]
胡萝卜一个切小丁、土豆一个切小丁、番茄一个切小丁、鸡肉（猪肉也可）二两切细丝、玉米粒一大汤匙、碗豆一大汤匙、盐适量、糖一小咖啡匙、醋一小匙。 全文

薯仔排骨汤[图]
新鲜肉排十两（约四百克）、薯仔四个、蕃茄两个、盐一茶匙、清水十二碗。 全文

薏仁绿豆老鸭汤[图]
薏仁38克、绿豆38克、陈皮2片、老鸭1只、清水12碗、盐适量。 全文

冬茸鱼片汤[图]
草鱼。冬瓜、香菜、葱、姜。盐、鸡精、料酒、胡椒粉、水淀粉。 全文